倉敷・水江に12月9日、回転ずしチェーン「はま寿司 倉敷水江店」（倉敷市水江字西阿知境、TEL 086-460-5811）がオープンした。

「はま寿司 倉敷水江店」店内の様子

　はま寿司（本社＝東京都港区）は、「すき家」「なか卯」などを展開するゼンショーグループの一つで、11月末時点で全国に274店舗を展開する。岡山県内では4店舗目、倉敷市内では倉敷連島店に次ぎ2店舗目。席数は194席。

　すしは「まぐろ」「えんがわ」「サーモン」などの定番メニュー70種以上と、約2週間に1度変わる限定メニューを用意し、1皿94円（土曜・日曜・祝日は105円）で提供する。すしメニュー以外にも「茶わん蒸し」「鶏のからあげ」「たまごプリン」「杏仁豆腐」（以上150円）など、サイドメニュー約20種とデザート約10種を用意する。

　各テーブルにしょうゆ5種を用意するのも特徴。客がネタに合わせて使い分けられるよう「はま寿司 特製だし醤油」「関西風 甘口醤油」「北海道 日高昆布醤油」「九州 甘口さしみ醤油」「まろやかぽんず」を並べる。

　「新鮮なネタを使ったすしのほか、サイドメニューやデザートも充実している。好きな時にタッチパネルで楽しく注文できる」と同社広報担当者。

　営業時間は11時～23時。