「倉敷うどん ぶっかけ庵 ふるいち」（倉敷市中央2、TEL 086-435-3900）が11月20日、倉敷中央通りの倉敷国際ホテル前にオープンした。

「穴子の天ぷら盛り合わせぶっかけうどん」

　市内外にうどん店を11店舗展開する「ふるいち」（阿知）が既存店とは異なる新コンセプトで出店。店舗面積は約60坪。席数は74席。2階は団体の宴会予約にも対応する。

　主なメニューは「ぶっかけうどん」「ざるうどん」（以上890円）などで、全うどんメニューに自家製あんこを使った白玉ぜんざいを付ける。同店限定メニューとして、冷たいぶっかけうどん、温かいぶっかけうどん、汁うどんから2種類のうどんを選ぶ「食べ比べセット」（1,080円）、うどんを備前焼作家・伊勢崎州さんの器に盛り付けて提供する「海老（えび）の天ぷら盛り合わせぶっかけうどん」（1,680円）、「穴子の天ぷら盛り合わせぶっかけうどん」（1,790円）、「和牛しゃぶしゃぶうどん」（2,380円）なども。

　物販コーナーには土産用うどんのほか、同社のあんこと中山昇陽堂（岡山市）のきびだんごとのコラボ商品「あんきび」、オリジナルマスキングテープなどを販売する。

　同社エリアマネジャーの田中輝さんは「観光客も多く訪れる場所なので、倉敷の思い出の一つになるような、記憶に残る店を目指したい」と話す。

　営業時間は11時～19時。