宿泊施設「くらしき山陽ハイツ」（倉敷市有城、TEL 086-429-1111）2階に5月11日、ビュッフェスタイルのレストラン「ウェルバランス」がオープンした。

　同店は、「心の健康と体の健康バランスを整える」という意味を込めて命名。県産の野菜を中心とした手作り料理を60種類以上並べる。各料理には、食材の産地、主な栄養素、期待できる効果などを記した、岡城一也料理長による手書きのカードを添え、食の安全と健康への意識を促す。店舗面積は約60坪、席数は約50席を用意する。

　1970（昭和45）年に県の倉敷勤労総合福祉センターとして開設された同施設は、昨年4月から感謝グループ（広島県福山市）が運営。宿泊プランのほか、ドッグラン、テニスコートなどの運動施設を備え、音楽やアートなどの講座も開いている。

　「ただおなかをいっぱいにするのではなく、バランスの取れた安全な食事と、当施設の利用によって健康になれるような、総合的な場所を目指している。そういう意味では『バイキングでありながらバイキングではない』と言える」とマネジャーの河田光彦さん。

　レストランの営業時間は、11時30分～13時30分（ランチ）、17時30分～19時30分（ディナー）。料金は、中学生以上＝1,300円（同）、2,300円（同）、65歳以上＝1,000円（同）、1,200円（同）、小学生＝800円（同）、1,000円（同）、3歳以上の幼児＝500円（同）、600円（同）、3歳未満＝無料。貸し切りなどで不定休のため、事前に電話確認が必要。