倉敷・美観地区近くにカツサンドのテークアウト店「倉敷サンドキッチン」（倉敷市船倉町）がオープンして3カ月がたった。

「ピーチポーク ミルフィーユカツサンド」

　7月にオープンした同店。ピーチポーク、千屋牛など、岡山県産の食材を使ったカツサンドが特徴。店舗面積は8坪。イートインの席数は8席。

　メニューは、県産卵を使った「たまごカツサンド」（800円）、「ピーチポーク ミルフィーユカツサンド」（1,100円）、「ピーチポーク ロースカツサンド」（1,300円）、「千屋牛ロースカツサンド」（2,900円）。池田奈美店長は、「見栄えにもこだわっているので、難度の高いカットも丁寧にするよう心掛けている」と話す。

　「美観地区を訪れた観光客や、インスタグラムを見て知った地元客などが多く、年齢層は幅広い。カツサンドを通じて、地元の優れた食材を観光客や地元の人に知ってもらいたい」と話す。

　営業時間は11時30分～15時（土曜・日曜・祝日は16時まで）。木曜定休。