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倉敷美観地区に地元卵会社の直営店 「卵サンド」「卵ジェラート」など

阪本鶏卵の阪本晃好社長

阪本鶏卵の阪本晃好社長

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 「阪本鶏卵 美観地区店」(倉敷市阿知2、TEL 080-8124-1571)が7月3日、複合商業施設「林源十郎商店」2階にオープンした。

「たまごで作った醤油(しょうゆ)」

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 養鶏、卵の卸売り、鶏卵加工品の製造販売などを行う阪本鶏卵(南畝)が、「水島本社工場直売所」「美星直売所」「水島商店街直売所」に次ぐ4店舗目の直売所として出店した。店舗面積は約60平方メートル。イートインの席数は8席。

 取り扱う商品は、自社ブランドの生卵「星の里たまご」、茶わん蒸し、卵焼き、煮卵、卵豆腐、卵煎餅、厚焼きサンドなど。コーヒー(500円)、カフェオレ(600円)、ジェラート(540円)、プリン(400円)などドリンクやスイーツも用意する。

 美観地区店限定商品として、通常より容量が多い「茶わん蒸し」(330円)、客がジェラート機を使って盛り付ける「ジェラート手作り体験」(700円)、「たまごで作った醤油(しょうゆ)」(650円)なども用意する。

 阪本晃好社長は「市外からの訪問客も多い倉敷美観地区への初出店で、今まで届いていなかった層への認知を高めたい。丁寧な接客を通じてニーズを探りながら商品開発し、新たなブランド価値を生み出したい。近隣の飲食店の方への卸売りにも対応する」と話す。

 営業時間は10時~18時(12月~2月は17時まで)。月曜定休。

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