倉敷・美観地区近くに10月30日、「備中の地酒バル 粋酔日（すいようび）」（倉敷市中央1、TEL 086-434-3142）がオープンした。

「粋酔日（すいようび）」のテーブル席

　倉敷を含む備中地域（岡山県西部）の地酒を中心に取りそろえる同店。1907（明治40）年創業の酒蔵「ヨイキゲン」（総社市）社長の渡辺信行さんが「備中の地酒を広くアピールするアンテナショップ」として開業。店舗面積は11坪で席数は15席。カウンターと棚には、伝統的な酒造りの道具「槽（ふね）」に使われていた木のパーツを利用した。

　主なドリンクメニューは、備中地域の酒蔵12社による約40種の日本酒（60ミリリットル、300円～）で、「三種きき酒セット」（各20ミリリットル、700円～）も用意する。季節のフルーツを日本酒で漬け込んだ「和製サングリア」（90ミリリットル、550円）をはじめ、焼酎やリキュールも提供。ビールは「ヱビスビール」（600円）のほか、「真備竹林麦酒醸造所」（真備）、「宮下酒造」（岡山市中区）などの地ビールもそろえる。

　主なフードメニューは、「本日のお刺身」（900円）、「牛すじ煮」「ママカリのオイル漬け」「ポテトサラダ」「揚げ出し豆腐」（以上500円）など約20種。

　「地元の方に何度も来店してほしい」と、次回来店時の酒が1杯無料になる「マイお猪口キープ」（100円）サービスも提供する。「特に20～30代の若い人に持たれがちな『日本酒は敷居が高い』という先入観を取り払うきっかけになれば。純粋に酔いたい日に、ふらっと気軽に寄ってもらいたい」と渡辺さん。

　営業時間は17時～23時。月曜定休。