倉敷の桜の名所・酒津公園前に古民家カフェ「くらしき茶房 桜花（おうか）」（倉敷市酒津、TEL 086-441-8713）がオープンして2カ月が過ぎた。

あんことホイップの「豆乳入りパンケーキ」

　創業40年の歴史を持つ「東洋製あん」（岡山市北区）が築100年の古民家を利用して3月13日に出店。和風スイーツや豆乳スムージーを主力に展開する。店舗面積は約15坪で、席数は20席。

　主なメニューは豆乳入りのパンケーキで、「あんことホイップ」（486円）、「チョコバナナ」（594円）、「いちごとブルーベリー」「ベーコンとたまごとチーズ」（以上702円）など6種を取りそろえる。県産の米粉を使った「とら醤油（しょうゆ）のみたらし団子」や、収穫量が少なく高級品とされる備中白小豆を使った「紅白ぜんざい」（以上540円）などの和風スイーツのほか、さまざまなフレーバーの「豆乳スムージー」（486円～）も用意する。来月からは夏季メニューとして「冷やしぜんざい」「自家製わらび餅」「かき氷」などを提供する予定。

　店内では、持ち帰り用に「こしあん」「つぶあん」（以上378円）、「どら焼き」（141円）などを販売するほか、地元作家による工芸作品、アクセサリー、雑貨などの展示販売も行う。「作家は1～2カ月ごとに入れ替えるので、さまざまな作品や商品を見て楽しんでほしい」と同社営業課長の吉岡優さん。

　「あんこをたくさんの人においしく召し上がってほしい。場所は住宅街だが、わざわざここまで来たいと思っていただけるよう、接客とおもてなしの心を大事にしたい」とも。

　営業時間は10時30分～17時30分。