倉敷・美観地区に10月19日、スイーツ専門店「GOHOBI（ごほうび）」（倉敷市本町、TEL 086-441-5827）がオープンした。運営は「果実工房」（玉島八島）。出店場所は昨年11月に閉店した讃岐うどん店「かな泉」跡。

ライスクラッカーのパッケージデザインは「TSUMORI CHISATO」

　マスカット、白桃、ピオーネなどの県産フルーツを使ったオリジナルスイーツを中心に取り扱う同店。岡山駅店に次ぐ2店舗目で、築230年の和邸宅を改装。店舗面積は39.85平方メートル。

　主な取扱商品は、「フルーツ＆コラーゲンゼリー」（6本＝入り＝320円～、12本入り＝630円～）、「フルーツコラーゲンビネガー」（200ミリリットル＝1,050円～）、「パート・ド・フリュイ」（630円～）、「レーズンバターサンド」（200円）など。東京・中目黒の野菜スイーツ専門店「パティスリー ポタジエ」と共同開発した、県産のニンジンと米を使った「ニンジンとみかんのライスクラッカー」（1,050円）なども提供する。

　「岡山が誇るおいしいフルーツを多くの人に食べてもらうため、ゼリー、ビネガー、お菓子などさまざまな形で提案している。贈り物や自分へのご褒美など、気軽に利用してほしい」と店長の梅島茂子さん。

　営業時間は10時～17時。