テークアウト専門のクレープ店「Chaton（シャトン）」が倉敷市羽島にオープンして3カ月がたった。

焼き立てのクレープ

　店舗面積は約25平方メートル。約25年前から広島県福山市や東京都内でクレープ店を経営し、近年はイベント出店を行っていた藤田美恵子さんが出店した。

　メニューは、「ブルーベリーソース」（330円）、「玄米フレーク＆キャラメルソース」「たまごサラダ」（以上350円）、「バナナショコラ」「ツナサラダ」（以上380円）など10種以上。季節限定のメニューも用意する。ホイップソースやチョコソースなどの増量は無料。

　「生地は、高温のプレートで約3秒と、一気に焼き上げるのが特徴。しっとり、ふんわり、もっちりした生地を味わってもらえれば。ホイップクリームも甘さ控えめにしている。1番人気はバナナショコラ」と藤田さん。

　「客層は、子連れの若い母親が多く、中高年の男性が一人で来るケースもある。小学生でもお小遣いで買えるような価格帯を目指している。今後はサラダ系のメニューも強化したい」とも。

　営業時間は11時30分～18時。日曜定休。