倉敷・安江にパン店「BAKERY 三四郎（さんしろう）」（倉敷市安江、TEL 086-486-3246）がオープンして1カ月が過ぎた。

「店主おすすめ」の「洋風あんぱん」

　4月10日にオープンした同店。大阪や京都のパン店で約10年間修業を積んだ楫三四郎（かじ さんしろう）さんが地元で初出店した。妻の鮎美さんがレジに立つほか、両親も店内と厨房（ちゅうぼう）で三四郎さんを支える。店舗面積は3.5坪。

　主なメニューは、「クリームぱん」（150円）、「洋風あんぱん」「クロワッサン」（以上160円）、「田舎ブロート」（200円）、バゲット（220円）、角食（230円）など。「おいしくて安くておなかいっぱいになれるものを提供したい。特にベースとなる生地を丁寧に作っているので、生地の味を楽しんでもらえれば」と三四郎さん。「一つ一つ心を込めて作っているので、ぜひ一度食べていただければ」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は7時～19時。月曜定休。