倉敷・上東に「大衆焼肉 なごみ」（倉敷市上東、TEL 086-527-5217）がオープンして2カ月がたった。

玉ねぎとポン酢で食べる「ブリスケ」

　今年春まで「焼肉 みやび」（早島町）で修業した中島勝さん・魁さん親子が出店した。母親の愛子さんと家族3人で営む。店舗面積は約70平方メートル。席数は36席。

　主なメニューは、ハラミ（770円）、「ブリスケ」（968円）、ロース、上カルビ（以上1,078円）など。ランチメニューは、「ホルモンうどんランチ」「サービスランチ」（825円）、「なごみランチ」（1,320円）など。料理だけでなく生肉のテークアウトにも対応する。

　同店の代表を務める魁さんは「父は精肉店での経験もあり仕入れに強いので、質の高い肉をリーズナブルに提供できる。かめばかむほどうま味が出るブリスケ、やわらかいハラミなどの人気が高い」と話す。

　「お子さまうどんやコーンバター焼きなど、子ども向けメニューも充実させている。肉は1人前130グラムと多めに設定しているので若い人も楽しめるのでは。どの年齢層にも利用しやすく、地域の方にふらっと寄ってもらえるような店にしたい」とも。

　営業時間は11時30分～22時（ランチは15時まで）。