イオンモール倉敷（倉敷市水江）に、テークアウト中心の和カフェ「田頭茶舗（たがしらちゃほ）」（TEL 086-435-6533）がオープンして2カ月が過ぎた。

「ほうじ茶シェイク」

　同カフェは1930（昭和5）年創業の老舗「田頭茶店」（広島県呉市）が手掛け、岡山へは初出店。抹茶やほうじ茶を使ったスイーツやドリンクをテークアウトで提供するほか、日本茶や紅茶などのティーバッグや茶葉も販売する。店舗面積は12坪。イートインの席数は14席。

　主なメニューは、日本茶（194円）、抹茶、抹茶やほうじ茶を使ったラテ、シェイク（以上410円～）、ソフトクリーム（389円～）など。小麦粉とバター不使用の「竹炭ロールケーキ」「竹炭ラングドシャ」、小麦粉不使用の「スフレチーズケーキ」（324円）などのスイーツもそれぞれ抹茶味とほうじ茶味を用意する。

　店内では、「深むし煎茶」「棒ほうじ茶」「抹茶茎茶」「有機ごぼう茶」「国産有機紅茶」などのティーバッグや茶葉、抹茶やほうじ茶のラテパウダーなどを販売する。

　「深蒸し茶が当店の強み。うま味、甘みが濃く出るのが特長で、3～4煎目まで楽しめる。スイーツも『体に優しいもの』を考え、グルテンフリーや砂糖不使用のものを多く取りそろえている」と常務の吉長三燿さん。

　「本物のお茶を気軽に楽しめる店を目指したい。老若男女問わず楽しんでいただけるメニューを用意しているので、買い物の合間など、気軽に寄っていただければ」と呼び掛ける。

　営業時間は10時～22時。