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倉敷・東町の喫茶リニューアル 「発酵」テーマにメニューや商品開発

倉敷市東町1-20

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国登録有形文化財・楠戸家住宅米蔵(倉敷市東町)を改装したカフェ&ギャラリー「夢空間はしまや」が「atelier&salon(アトリエ&サロン) はしまや」(TEL 086-451-1040)としてリニューアルオープンして4カ月がたった。

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